Ontbijtpap met rode bessen

Met rode bessen de vriezer, een appeltje en wat uit de voorraadkast heb je een gemakkelijk.lekker en speciaal ontbijt.

Hier heb ik het nog afgewerkt met macadamianotenroom (wat achterblijt in de zeef na het maken van macadamianotenmelk).Maar dat is optioneel.

Voor 2 porties

• 125ml water
• 125ml troebel appelsap
• 50gr speltvlokken
• 25gr havermout
• 1 klein appeltje
• kaneelstokje
• 100gr rode bessen (of gemengd rood fruit)

1. Snij de appel in kleine blokjes
2. Meng alles in een klein pannetje.
3. Zet op een halfzacht vuurtje en breng aan de kook.
4. Laat een tiental minuutjes zachtjes pruttelen. 
5. Eet warm of koud.

OPMERKINGEN

• Heb je geen speltvlokken? Gebruik dan meer havermout. Dan moet het wel niet zo lang koken.
• Heb je geen appelsap? Misschien dat enkel water of water met een beetje diksap ook wel lekker is.