Rodekool taart

Ik had nog een verse rode kool die toch stilaan op moest. Omdat ik geen zin had in gewone rode kool (ik had deze week nog een bakje rode kool met appeltjes en aardappels uit de diepvries als lunch gegeten) bedacht ik iets anders. Een hartige taart. En het was eigenlijk heel lekker (vond vriendje die niet zo dol is op rode kool).
Omdat ik onlangs een tweedehands stoomkoker had gekregen besloot ik de groenten te stomen. Dat lijkt me beter omdat ze dan minder vochtig zijn.