Kiwi-ontbijt

Ik eet eigenlijk zelden kiwi's.het is niet mijn favoriete fruit en over het algemeen ook niet echt lokaal gekweekt. Maar zo af en toe overtuigd vriendje mij om bio-kiwi's te kopen. Waarvan hij er dan misschien 2 opeet en ik de andere maar moet verwerken.
Ik eet niet veel fruit. Zeker niet zo. Bijmijn ontbijt eet ik wel fruit dus moest ik een kiwi-ontbijt maken. Ik dacht dat kiwi en melk niet samengaan tenzij je het direct opeet. Gee idee hoe dit met plantaardige melk zit maar om het zekere voor het onzekere te nemen ging ik op zoek naar een andere vocht...

Voor 1 portie

• 1 kiwi
• 30gr havermout
• een beetje kokoschips (of geraspte kokos)
• Een beetje bananenchips
• een glas roze pompelmoessap

1. Schil de kiwi en snij in blokjes
2. Breek de bananenchips eventueel in stukjes
3. Meng alle ingrediënten in een sluitbare pot
4. Zet een nachtje in de koelkast
5. Smullen maar... 

Pompelmoes ontbijt

Ik weet niet hoe het komt. Misschien kom ik gewoon bij iedereen armoedig over omdat mijn vriendje werkloos is, omdat ik nooit eens uitgebreid verslag doe over shoppingtrips, of omdat altijd zit te puzzelen om met de bus overal te geraken maar ik krijg soms het gevoel een beetje bekend te staan als een recyclebak (klinkt beter als vuilbak). Kleding, keukenhanddoeken, borden, kastjes,... alles wat nog goed is maar waar  mensen van af willen en nu kreeg ik zelfs een roze pompelmoes. Die nog heel vers was. Zelf ben ik niet helemaal gek op de smaak van pompelmoezen maar eten weg gooien ken ik niet en het spreekwoord: "een gegeven paard moet je nooit in de bek kijken." wel.

Er dan maar een lekkere ontbijt pap meegemaakt.