Sinaasappel cakejes - project 1001

Vandaag was ik van plan om eens suikervrij glazuur te maken voor op deze orange fairy cakes maar dat was niet nodig. Ergens ging er iets mis. Het resultaat is lekker maar eerder koekkruimels dan een mooi vast cakeje. Daar ga ik dus ook geen glazuur op smeren.
Op de foto zien ze er noggoeduit, net voorzichtig uit de vorm gehaald maar eens ik de doos toe deed en er wat mee bewoog (omze weg te zetten) was het resultaat veel minder. 

Op zich vind ik het niet zo erg. Beter koekjes die uiteenvallen dan koekjes die niet lekker zijn;-)