Een rotzooivrije Pasen

Zondag is het alweer Pasen. Chocolade eieren, familie-etentjes in het teken van eieren, Paasstol,...allemaal gezellig en stiekem ook wel lekker maar over het algemeen niet suikervrij en zeker niet veganistisch. Als je nog inspiratie zoekt voor het Paasweekend geef ik hier nog enkele ideetjes.

Zoet
Het zijn misschien geen paaseitjes maar het is wel lekkere kokoschocolade

Of je kan 2 soorten Paaseitjes maken volgens dit recept. Eerlijk is eerlijk, iets handigere mensen als mij kunnen mooiere eitjes maken.

Een klassieker bij ons thuis was chocomousse met Pasen. Maar je kan ook een iets minder traditionele chocomousse met banaan en avocado maken. Of zelfs met zwarte bonen

Ontbijt of Brunch
Lekker brood hoort er altijd bij. Bijvoorbeeld dit walnotenbrood

Of lekker speltbrood

Voor veganisten is tofuroerei een mogelijkheid. 

Ook lekker bij een uitgebreid ontbijt (hoe vreemd het ook kan klinken) zijn Ierse aardappelkoekjes, boxty's.

Het radijsjes seizoen komt stilaan op gang dus dat betekent lekkere spread op basis van radijsjesloof.

Ook lekker op de boterham: bosbessenjam.