Rode ontbijtsmoothie

In de diepvries ligt nog een grote zak rood fruit. Tijd om er eens wat lekkers van te maken. Zoals deze smoothie. Ideaal als ontbijt en in een handomdraai klaar.

Door het fruit is deze smoothie lekker zoet maar toch gezond. Ik maak een dubbele portie voor mezelf. De helft drink ik meteen op, de andere helft zet ik in de koelkast voor de volgende dag.



Voor 2 porties

• 350gr peer
• 100gr rood fruit
• 40gr havermout
• 20gr hazelnoten
• 20gr hennepzaad
• 120ml water (of meer) 

1. Was de peer, verwijer het steeltje en het kroontje onderaan. Snij in stukken
2. Doe eerst het fruit, dan de havermout, hennepzaad en noten in de blender. Overgiet met water
3. Blend tot een gladde massa. 
4. Bestrooi met nog wat hennepzaad en je heerlijk ontbijtje is klaar.

OPMERKINGEN

• Je kan ook andere noten gebruiken. Geen hennepzaad? Gebruik ander zaad of extra noten of havermout
• Heb je liever minder dikke smoothie? Voeg wat meer water toe. Of doe nadat je de smoothie uit de blender hebt gegoten wat water in de blender. Schud er eens mee en je hebt het grootste deel van de achtergebleven smoothie mee.