donderdag 1 augustus 2013

gebakken banaanontbijt

Nu ik nog vakantie heb vind ik het heerlijk om 's morgens eens een lekker ontbijt klaar te maken. En dit was overheerlijk maar toch nog gezond.

Voor 1 portie
  • 1 banaan
  • 1 koffielepel kokosolie (of boter)
  • 3 koffielepels geraspte kokos
  • 100gr plattekaas (kwark)
  1. Schil de banaan en snijd in schijfjes
  2. verwarm de kokosolie in een pan 
  3. bak de banaanschijfjes 2 minuten (omdraaien tussendoor)
  4. voeg de geraspte kokos toe en bak nog ongeveer 3 minuten.
  5. Doe de plattekaas in een kom en voeg de gebakken banaan toe  

Het was op voor ik bedacht een foto te nemen.
Ik ontbijt in de vakantie meestal licht. Voor een vullender ontbijt kan je eventueel noten of muesli toevoegen. 

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen

Reacties zijn altijd leuk om te lezen dus bedankt dat je er even de tijd voor neemt.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...