ontbijtrijst perzik-dadel

Ik had hier als eens een receptje van ontbijtrijst appel-kers gezet. Nu had ik weer rijst over en heb er een variant op gemaakt.Ook deze heb ik de 's avonds gemaakt en 's morgens heeft ie gesmaakt.

Nodig voor 1 persoon

• 30gr gekookte bruine rijst
• 1 perzik
• 40gr dadels
• 10gr gemengde noten
• 150gr yoghurt

1. Was de perzik en snijd in blokjes. 
2. Ontpit de dadels. Halveer ze in de lengte en snij dan in 3 (of anders, wat je wil) 
3. Hak de noten in grove stukjes
4. Meng alles samen in een afsluitbaar bakje
5. Zet en nachtje in de koelkast en eet 's morgens een makkelijk ontbijt