Banaan-pindakaassmoothie

Met een Nederlander is huis gaat er hier nogal wat pindakaas door, zeker nadat ik hem geleerd heb om pindasaus te maken. De lege potjes uitschrapen is echter niet zijn specialiteit dus daarom maak ik smoothies mee. Weer een makkelijk, lekker en snel klaar ontbijt.

Voor 1 portie

• 200ml sojamelk of andere plantaardige melk
• 1 banaan
• 1 volle lepel pindakaas
• 3 lepels havermout (liefst geweekt)

1. Doe alles in de blender en mix tot een mooi geheel.
2. Giet eventueel nog in een bijna lege pindakaaspot, hal met een lepel de restjes los, zet het deksel erop en schud eens goed.